Residenza d'epoca Verona

Per le sue origini cinquecentesche, l’architettura in stile colonico, la sua storia la locanda, Posta Vecia appartiene al ristretto club delle Residenze d’Epoca. A partire dal 1970, in seguito ad una accurata ristrutturazione, Rosanna e Gabriele Baldo restituirono all’edificio l’originale carattere colonico caratterizzandolo come punto di riferimento per l’ospitalità veronese e locale consacrato all’ottima cucina del territorio e al buon gusto.

Nel tempo la gestione famigliare si è arricchita con la presenza del figlio Michele che alle solide basi del passato ha aggiunto una fresca visione del futuro. La Residenza si trova ancora, come un tempo, all’interno dell’antica corte originale attorno alla quale era cresciuta una piccola comunità di artigiani costituiva l’indotto della Posta: il fabbro, il sellaio, il falegname. Avevano le loro abitazioni e le botteghe a fianco alle stalle e alla dimora principale.