Menù Matrimoni
La Residenza Posta Vecia è particolarmente adatta per festeggiare eventi particolari: matrimoni, banchetti e cerimonie in genere.
Gli ambienti raffinati, l’ampio parco esterno, la cucina proposta, la cortesia e la professionalità dei titolari e del personale sono gli elementi necessari per offrire ai Vostri ospiti un banchetto che si farà ricordare nel tempo.
Sono disponibile tre sale con diversa capienza:
- Sala ‘’ Silvio Pellico’’ con una capienza massima di 70 persone;
- Saletta ‘’ Dei Cacciatori’’ con una capienza di 12 persone;
- Sala ‘’Radetzky’’ mansardata che può ospitare fino a 140 persone
MENU' MATRIMONI
MENU MATRIMONIO 1
Sfogliatina con funghi di bosco
Prosciutto crudo di San Daniele
Crostino petto d'oca
Salsina grand - bisquit
Risotto all'amarone e radicchio rosso
Cappellacci al profumo di tartufo
Filetto di manzo in crosta con patatine al forno - galeau di zucchini
Capriolo del burgland con polentina al cucchiaio
cruditè
Coppa di gelato con mousse di lamponi
Torta nuziale st. Honorè
Caffè
MENU MATRIMONIO 2
Prosciutto crudo di San Daniele
Sfogliatina con funghi di bosco
Petto d'oca sul letto di rucola
Salsina grand - bisquit
Risotto all'amarone, radicchio e brie
Cappellacci al profumo di tartufo
Filetto di Manzo in crosta
Radicchio di campo, fondo di carciofo ripieno
Daino della lessinia con polentina al cucchiaio e cipolle all'aceto balsamico
Coppa di gelato con mousse di fragole
Torta Nuziale "Mille Foglie"
Caffè
MENU MATRIMONIO 3
Aperitivi: Cocktails della casa
Stuzzichini
Cestino di frico con funghi porcini e finferli
Crostino al petto d'oca
Involtino di melanzane ripieno
Prosciutto crudo di San Daniele
Salsina grand - bisquit
Risotto al radicchio rosso e amarone
Cappellacci al profumo di tartufo
Pappardelle al sugo di selvaggina
Filetto di manzo alla Wellinghton
Patatine arrostite e radicchio di campo
Cervo della Harinzia con polentina al cucchiaio
Cruditè
Coppa di gelato con salsa ai lamponi
Torta nuziale meringata alla frutta
Caffè
Vini: Bianco di custoza
(podere San michelin)
Valpolicella le ragose
Spumante: Prosecco di valdobbiadene
Recioto di Soave
MENU MATRIMONIO 4
Prosciutto crudo di San Daniele
Sfogliatina con porcini e finferli
Crostino al petto d'oca
Salsina grand - bisquit
Risotto all'amarone
Cappellacci al profumo di tartufo
Sformato di crèpes al radicchio rosso
Filetto di manzo alla Wellinghton
Cervo della Carinzia con polentina composta di cipolle di Tropea
Radicchio di campo
Coppa di gelato con mousse di lamponi
Meringata alla frutta
Caffè
